Inventario geográfico de la soberanía etílica
Cada región tiene su trago, su historia y su forma de celebrar.
Desliza y recorre esta soberanía etílica: bebidas artesanales que sanan, conectan y prenden la fiesta en Colombia.
¿Con qué bebidas acompañan las fiestas en tu región o pueblo?
En muchos lugares de Colombia, los primeros días de enero son de fiestas, carnavales o de continuación de las celebraciones de diciembre.
En todos estos escenarios, los destilados y bebidas tradicionales son protagonistas.
Desde San Andrés y Providencia, hasta La Guajira, Nariño, Chocó, Valle y Norte de Santander, comunidades afro, indígenas y campesinas elaboran bebidas artesanales que tienen fines medicinales, espirituales y que, incluso, acompañan las parrandas.
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